Печку из Ашана мы опознали по контроллеру: шесть кнопок и точная последовательность 15 программ вывели на Judge JEA43 с полноценной инструкцией и книгой рецептов. У Judge инструкция английская — её пришлось переводить целиком.
Оказалось, что у платформы есть и русский след. Хлебопечка Maxwell MW-3751 W, продававшаяся в России, — это тот же аппарат: те же 600 Вт, те же 15 программ в том же порядке и, что важнее всего, то же время у каждой программы вплоть до минуты. А значит, к ней прилагалась инструкция на русском языке.
Что совпадает
| Признак | Selecline BM1250C | Maxwell MW-3751 W |
|---|---|---|
| Питание | 230 В ~ 50 Гц | 230 В ~ 50 Гц |
| Мощность | 600 Вт | 600 Вт |
| Количество программ | 15 | 15 |
| Порядок программ | Basic … Yogurt | тот же |
| Максимальная буханка | 900 г | 900 г |
| Малая буханка | 700 г (на панели) | 750 г |
| Отложенный старт | 13 часов, шаг 10 минут | 13 часов, шаг 10 минут |
| Поддержание тепла | 60 минут | 60 минут |
| Память при сбое питания | 15 минут | 10 минут |
| Цвет корочки | Light / Medium / Dark | три степени |
| Инструкция на русском | нет | есть |
Время программ — минута в минуту
Это главный аргумент. Совпадение названий ещё можно списать на общего поставщика прошивки, но длительность цикла задаётся конкретной программой замеса, расстойки и выпечки. Если она совпадает у всех пятнадцати режимов — внутри одна и та же плата.
| Программа | Selecline / Judge | Maxwell (750 г → 900 г) |
|---|---|---|
| 1 BASIC | 3:00 | 2:53 → 3:00 |
| 2 FRENCH | 3:50 | 3:40 → 3:50 |
| 3 WHOLE WHEAT | 3:40 | 3:32 → 3:40 |
| 4 QUICK | 1:40 | 1:40 |
| 5 SWEET | 2:50 | 2:50 → 2:55 |
| 6 ULTRA FAST-I | 0:58 | 0:58 |
| 7 ULTRA FAST-II | 0:58 | 0:58 |
| 8 DOUGH | 1:30 | 1:30 |
| 9 JAM | 1:20 | 1:20 |
| 10 CAKE | 2:50 | 2:50 |
| 11 SANDWICH | 2:55 | 2:55 → 3:00 |
| 12 BAKE | 0:10–1:00 | 1:00 |
| 13 GLUTEN FREE | 3:30 | 3:25 → 3:30 |
| 14 KNEAD | в инструкции не указано | 0:15 |
| 15 YOGURT | ≈ 8:00 | 6:00 → 8:00 |
Пятнадцать программ, пятнадцать совпадений. В колонке Judge стоит время для большой буханки — именно оно
и совпадает с максвелловским значением для 900 г. Заодно закрылся пробел: длительность программы
14 Knead в инструкции Judge не указана, у Maxwell это 15 минут.
Где взять инструкцию Maxwell
Свой PDF я здесь не выкладываю — это документ Maxwell, и он доступен на профильных ресурсах:
- Хлебопечка.ру — подробное описание модели: все 15 программ с временем, разбор панели, работа с ингредиентами и раздел про неисправности. Читается прямо на странице, без скачивания;
- Manualsdir — руководство на 66 страниц, онлайн и в PDF;
- ManualsLib — та же инструкция, с возможностью скачать файл.
Чем печки всё-таки различаются
Один контроллер не означает один и тот же аппарат до последнего винта. Отличаются:
- Корпус и цвет. Selecline — белый с голубой панелью, Maxwell выпускался в своём оформлении.
- Подпись малого размера. На панели Selecline напечатано
700 g, Maxwell заявляет 750 г. Разница в подписи, а не в программе: это одна и та же ступень «маленькая буханка», в английской инструкции —1.5 lb (700 г), то есть 680 г. Ориентируйтесь не на цифру, а на то, что размеров два. - Память при отключении света. Judge обещает 15 минут, Maxwell — 10. Полагаться в любом случае не стоит: при долгом отключении замес придётся начинать заново.
Как искали первого близнеца и почему совпадение контроллеров вообще позволяет переносить рецептуру — на отдельной странице. Как выглядит сама печка из Ашана — на фотографиях.